СХП «Амгуэма» первым из хозяйств Чукотки приступило к осеннему забою оленей

Начали с третьей бригады

Инна ГЛАДКОВА, Николай МИНИН
gazeta@ks.chukotka.ru

Сельхозпредприятие «Амгуэма» приступило к осенней заготовке оленины на высокотехнологичном убойном пункте, расположенном на 94-м км автодороги Эгвекинот – Мыс Шмидта. Первыми товарное стадо в 96 голов подогнали пастухи третьей бригады хозяйства. К следующему этапу убойной кампании здесь планируется приступить уже завтра, 20 сентября.

Вместе с этим, как сообщил корреспонденту «КС» директор СХП «Амгуэма» Вадим Тегреттын, летовка в хозяйстве, насчитывающем 19 603 оленя, продолжается, часть стада ещё находится на выпасе. Однако осенняя корализация, начавшаяся здесь 1 сентября, набирает обороты: из шести бригад три её уже завершили.

К корализации амгуэмцы, несмотря на затяжную и холодную весну, негативно сказавшуюся на деловом выходе телят, который составил всего 53 %, подошли с неплохими результатами: нагул животных хороший, средний живой вес одного оленя достигает 118 кг. Практически удалось избежать заболевания «копыткой». Способствовало этому прохладное лето, выпас стад на севере, где меньше гнуса, а также опыт пастухов и своевременная работа зооветспециалистов. Сохранность взрослого поголовья составила 87,2 %. В лидерах остаётся 3-я бригада Александра Такуя, где средний убойный вес оленя составил 61 кг, тогда как обычно этот показатель колеблется в пределах 38 – 41 кг. Обеспеченность бригад хорошая, на маршрутах оленеводам помогает техника.

– В соответствии с планом производственного задания на 2025 – 2026 годы высокотехнологичный оленеубойный пункт Сельскохозяйственного производственного кооператива «Чукотка» на 94-м км автодороги Эгвекинот – Мыс Шмидта близ села Амгуэма был заблаговременно подготовлен к работе, – рассказал заместитель начальника кооператива Игорь Стретович. – В общем стаде третьей бригады была произведена отбивка, и уже 4 сентября началась убойная кампания. Переработка продукции убоя продлилась до 7 сентября. В результате мы получили почти 5,9 тонны оленины в тушах и полутушах, а также субпродукты первой и второй категории. В настоящее время полученная продукция находится на хранении в холодильных камерах СПК «Чукотка» в селе Амгуэма, ожидая отправки заказчику – анадырскому пищекомбинату «Полярный».

Также, по словам Игоря Стретовича, было заготовлено 95 шкур домашнего северного оленя, то есть забракована была только одна шкура, что является отличным результатом. Пока они находятся в рефрижераторе модульного цеха по переработке сырья. Эти шкуры после выделки будут отправлены в пошивочный цех сельхозпредприятия «Амгуэма» для изготовления меходежды для оленеводов.

– Следующий этап убойной кампании запланирован на период с 20 сентября по начало октября. Плановый объём товарного стада второй оленеводческой бригады СХП «Амгуэма» – 800 – 850 голов. Мы полностью готовы к проведению убоя. В настоящее время сельхозпредприятие согласовывает с СПК «Чукотка» график подгона оленей, – добавил Стретович.