УЧЁБУ ПОДКРЕПЯТ СЫТНЫМ ОБЕДОМ

Майя ТИМЧЕНКО
timchenko@ks.chukotka.ru

Дегустация блюд собственного приготовления в школьной столовой прошла в преддверии 1 сентября во втором корпусе учебного заведения. Первыми разнообразие и качество пятидневного меню оценили не школьники, а представители власти, контролирующих органов, общественности, а также родители учеников.

Дегустацию блюд школьной столовой провели председатель окружной Думы Александр Маслов, и. о. главы города Леонид Николаев, главный санитарный врач округа Антон Семенихин, и. о. начальника городского управления по соцполитике Елена Мартынюк, руководитель регионального отделения ОНФ Алёна Вакарик и, конечно, родители – мамы школьников младших классов Анастасия Субботина и Екатерина Стащук.
Все они отметили хорошие вкусовые качества предложенных блюд, их разнообразие и привлекательный внешний вид. Если говорить о составе меню, то каждый день на завтрак будут подаваться разнообразные каши и выпечка.
Обед состоит из супа с мясом или рыбой и второго. В качестве вторых блюд на дегустацию были представлены говядина и курица с тушёной капустой, паровые котлеты из минтая с тушёной свёклой в соусе и овощное рагу с кетой.
Родителям особенно пришлась по душе сытная запеканка из творога и разные виды напитков. Здесь были компот из яблок, брусничный морс и какао.
Как сообщила гостям заведующая школьной столовой Яна Давидчук, при формировании списка блюд были учтены все требования СанПиН, нормы выхода и закладки продуктов, а также необходимая калорийность блюд.
– Стоимость завтрака и обеда на одного ребёнка варьируется в зависимости от цены продуктов, но в среднем это около ста рублей за завтрак и триста рублей за обед, – пояснила Яна Давидчук. – При этом мы укладываемся в средства, которые были выделены городом (бюджет Анадыря направил на питание столичных школьников 13 млн рублей и ещё 3 млн – на обновление кухонного оборудования. – Прим. ред.). Мы сотрудничаем с пищевым комбинатом «Полярный», где приобретаем хлеб, творог, другую молочную продукцию, сосиски, возможно, будем брать и йогурты, и местное яйцо. Кету покупаем у Чукотрыбпромхоза. Есть договорённость на приобретение местной ягоды. В общем, по возможности стараемся использовать местную продукцию.
В четверг межведомственная комиссия также проверила качество питания и в третьем корпусе школы, где учатся школьники среднего и старшего звена.

ОТ ЖАЛОБ К РЕШЕНИЮ
Напомним, ранее в средней школе Анадыря питание учеников было организовано по системе аутсорсинга. В разных корпусах работали две городские организации общественного питания. Однако на качество предоставляемых ими услуг жаловались как сами дети, так и их родители. Обращения поступали в том числе и в окружную Думу. В конце прошлого учебного года мониторинг в школе провели активисты местного отделения ОНФ. По результатам всех обращений и замечаний глава региона Роман Копин дал поручение проверить качество организации питания в образовательных учреждениях округа, в результате которого было принято решение о возврате к старой системе организации питания школьников, предполагающей работу при учебном заведении собственного пищеблока, а также штата поваров и сотрудников кухни.
На сегодняшний день в обоих пищеблоках городской школы проведена диагностика и частичная замена имеющегося оборудования, санитарная обработка и закупка столовых приборов. Часть инвентаря ещё в пути, но и на том, что уже в наличии, повара смогут приготовить качественные завтраки и обеды для школьников.
Как подчеркнул спикер Думы Чукотского АО Александр Маслов, недостающее оборудование будет дозакуплено, при необходимости расширен штат персонала.

ПРИНЯТЫ И ГОТОВЫ
К настоящему времени все 73 образовательные организации Чукотки прошли проверку межведомственными комиссиями и признаны готовыми к началу нового учебного года.
По словам начальника отдела окружного Департамента образования и науки Евгения Пронина, в их число входит 41 школа, 14 детских садов, три техникума – в Билибино, Провидения и Эгвекиноте, Чукотский многопрофильный колледж в Анадыре, а также 14 организаций дополнительного образования – Детские школы искусств, Дворец детского и юношеского творчества и Детско-юношеская спортивная школа.
По информации пресс-службы администрации Анадыря, в окружной столице ещё на прошлой неделе была завершена приёмка школ и детсадов. Незначительные замечания были устранены в ходе осмотра, а наиболее проблемным моментом было названо состояние фасада спортзала второго корпуса школы, по ремонту которого межведомственная комиссия дала соответствующие рекомендации. Необходимые работы уже начались, осуществлена зачистка фасада от старых материалов, стены готовят к ремонту.
Добавим, что в новом учебном году на Чукотке за парты сядут более 7500 школьников, включая 730 первоклассников.

Торжественная линейка, посвящённая Дню знаний, пройдёт в Анадыре для первоклассников и выпускников 2 сентября в 13.00 у Дома народного творчества. Для остальных классов в этот день состоятся тематические классные часы.