К РАЦИОНУ ПОДОШЛИ РАЦИОНАЛЬНО

Майя ТИМЧЕНКО
timchenko@ks.chukotka.ru

Пять дошкольных учреждений Анадыря начали получать свежую зелень и огурцы тепличного хозяйства, произведённые местными предпринимателями.

Какие объёмы сельскохозяйственной продукции поступают на пищевой блок анадырского детского сада «Золотой ключик» и какие блюда из неё готовят – смогли увидеть представители окружных СМИ совместно с мэром города на небольшой экскурсии в понедельник, 12 февраля.
Как сообщила руководитель дошкольного учреждения Наталья Шарипа, нареканий к качеству продуктов нет – зелень и огурцы всегда свежие. Еженедельная потребность «Золотого ключика» колеблется в пределах 20-25 кг огурцов плюс необходимое количество зелени и салата, которое рассчитывается исходя из числа ребятишек, посещающих детский сад в это время. Продукты в сад поступают по понедельникам, средам и пятницам, обеспечивая наличие свежестей в меню на протяжении всей недели.
– Сегодня все 12 групп детского сада, где находятся 264 ребёнка, получают витамины, необходимые для роста и здоровья дошколят, – отметила заведующая. – В детском меню, которое наши специалисты рассчитывают на каждые 10 дней, появилось новшество – щавелевый суп. Кроме того, теперь на постоянной основе в рацион включены огурцы и листовой салат, а в первые и вторые блюда добавляются зелёный лук, петрушка и укроп.
По словам главы городского округа Анадырь Ильи Давиденко, уже в течение многих лет в Анадыре не было хозяйства, которое снабжало бы население свежей овощной продукцией.
– До последнего времени продовольственные товары этой категории в основном поступали авиатранспортом из центральных районов страны, что приводило к их удорожанию, – заметил мэр. – Поэтому со стороны муниципалитета мы предложили предпринимателям, обладающим необходимыми производственными мощностями, закупать местную продукцию для нужд социальных учреждений столицы.
Как пояснил далее мэр Анадыря, совместная идея муниципалитета и предпринимательского сообщества города дала результат практически через месяц после её обсуждения.
– Такого результативного решения проблемы не получилось бы без изменения тарифа оплаты электроэнергии для юридических лиц, который снизился с 12 до 4 рублей за киловатт-час. Подписанный президентом страны закон стал мощным толчком для развития бизнеса, – отметил градоначальник. – Сегодня продукция хозяйства поступает не только в образовательные учреждения города, но и в розничную торговлю. В планах предпринимателя расширение существующих мощностей и ассортимента выращиваемой продукции.
Градоначальник также отметил, что дополнительных финансовых затрат программа по обеспечению зеленью дошкольных учреждений не потребовала, так как закупка свежестей производится за счёт тех средств, которые выделены муниципалитетом для обеспечения питания дошкольников.

Тем временем

В 2018 году в Анадыре продолжатся мероприятия по благоустройству и реконструкции помещений и территорий дошкольных учреждений столицы. На эти цели выделены 33 млн руб., которые, в частности, пойдут на благоустройство прогулочной зоны и установку современных игровых комплексов на территории детского сада «Золотой ключик».