ХЛЕБ-СОЛЬ, ВАМ, ГОРОЖАНЕ!

Майя ТИМЧЕНКО
timchenko@ks.chukotka.ru

На главной площади Анадыря завтра в полдень в четвёртый раз состоится праздник гостеприимства «Хлебосольные горожане», традиционно проводящийся в последнюю субботу августа. Представители народов, проживающих в окружной столице, вновь будут знакомить друг друга с особенностями своей национальной кухни и культуры, а новинкой этого года станет конкурс на лучшее блюдо, автор которого получит приз – 50 тысяч рублей.
На сегодняшний день на участие заявились шесть команд: чукотско-эскимосская, узбекская, татарская, армянская, русская и впервые – украинская, состоящая из выходцев из Донецкой республики.
– Помимо еды конкурсантам необходимо будет подготовить и творческий номер, – рассказал председатель Общественного совета при горсовете депутатов Владимир Быстрых. – Жаль, что на этот раз в празднике по объективным причинам, скорее всего, не примут участие прежние фавориты «Хлебосольных горожан» – калмыки и буряты, которые всегда представляли прекрасную программу из песенных и танцевальных номеров, демонстрировали яркие костюмы и накрывали богатые столы. Тем не менее, у желающих показать особенности своей культуры и кулинарии ещё есть время, чтобы подать заявку по тел. 8-914-081-42-00 (12+).

Сейчас в соцсетях можно найти снятый организаторами «Хлебосольных горожан» промо-ролик, демонстрирующий, как представители трёх национальностей готовятся к празднику: узбеки натирают казан и промывают рис, чукчи ловят и нарезают рыбу, а армянская женщина готовит тесто.