Новые цеха по переработке продукции морзверобойного промысла в Лаврентия и Уэлене будут готовы к декабрю

Подготовил Антон КОВАЛИХИН
gazeta@ks.chukotka.ru

В новых цехах по глубокой переработке продукции морзверобойного промысла, установленных в сёлах Лаврентия и Уэлен, к 30 ноября планируется завершить работы по монтажу оборудования и подключению к коммуникациям.

Каждый из них занимает площадь 118,2 кв. метра и состоит из семи контейнеров, разделённых на камеры хранения и созревания, производственный участок, бытовой и технический модули. При выходе на полную мощность цеха смогут производить более 50 тонн мясной продукции, 5 тонн жира и выделывать до 250 шкур, а комфортные условия для работы позволят повысить качество и ассортимент продукции. Реализация проекта стартовала в декабре 2023 года в рамках мероприятия «Материально-техническое оснащение морского зверобойного промысла» Плана социального развития центров экономического роста региона. На создание цехов Минвостокразвития выделило 50 млн рублей, а общая стоимость проекта с учётом средств регионального бюджета составила 84 млн рублей.